Høstudbytter
og vinstokke - år for år
og vinstokke - år for år
2004
I 2004 blev de første vinstokke plantet, en Himrod og en Rondo
Himrod er en grøn drue, som vokser op under taget på min terasse
Rondo er en rødvinsdrue plantet frit op af et plankeværk med kraftig sol
Himrod er en grøn drue, som vokser op under taget på min terasse
Rondo er en rødvinsdrue plantet frit op af et plankeværk med kraftig sol
2006
Et godt høstår, men også det første hvor stokkene bar mange druer.
En Himrod under tag, plantet frit og en Rondo plantet frit er nu 2 år gamle og klar til at give drue
Høstudbyttet af Rondo: 3,5 kilo
Produktion: druegele på 100% Rondo
Plantning af to Rondo vinstokke mere, en op af plankeværk, med megen sol, den anden op af husmur, nærmest i en gryde med megen sol og varme potentiale
En Himrod under tag, plantet frit og en Rondo plantet frit er nu 2 år gamle og klar til at give drue
Høstudbyttet af Rondo: 3,5 kilo
Produktion: druegele på 100% Rondo
Plantning af to Rondo vinstokke mere, en op af plankeværk, med megen sol, den anden op af husmur, nærmest i en gryde med megen sol og varme potentiale
Året startede godt med megen sol, men hele sensommeren er regnet væk. De grønne druer er modnet fint under tag, og var fuldt modne fra ca. midt september. Rondo'en ved plankeværket er her den 9. oktober kun delvis modnet og produktion af rødvin er droppet i år - i stedet laves igen druegele i håb om at nogle af druerne kan bruges.
Forventet høst ultimo uge 40
Dansk vincenter startede deres høst 6. Oktober (ca 14 dage frem)
Planter:
En Himrod, plantet frit som vokser under tag, plantet i 2004
En Rondo ved plankeværket plantet i 2004
Nye planter
De to nye Rondo stokke plantet i 2006 er nu blevet kraftige, den ene står ved muren og den anden ved siden af den grønne Himrod - den skal også vokse under tag.
De er store nok til at begynde at bære druer i 2008
Høstudbytte:
Himrod (Himroddy):
Ca 3 kilo i perfekt stand + de druer som er nået at blive overmodne og spist i sommeres løb. Planten har i hvertfald båret 5-6 kilo druer i 2007
Blå Rondo:
Den anden stok, Rondo 1, har leveret 2.146 kilo rå druer hvilket er en markant tilbagegang ifht. sidste års godt og vel 3,5 kilo... det tilskriver jeg 100% årets vejr, som dog sikrede en god start med varme, men den lange, våde sensommer har totalt ødelagt enhver chance for modning inden høsten primo oktober... i et forsøg på at få modnet druerne (og fordi jeg var syg :-) er høsten først foregået 20/10.... det har desværre ikke hjulpet. En stor andel af druerne er ikke modnet tilfredsstillende! I år bliver de 2.146 kilo druer til 1.722 kilo druer, renset for grønne druer, stilke m.v.
Grundet den lille høst bliver der ingen CaSaMaZeZi-vin i år, til gengæld fremstilles som sidste år en fremragende rødvin-gele til årets jagtmiddage! Årets rødvins-gele kommer til at hedde "CASAMAZEZI Rondo 2007"
Forventet høst ultimo uge 40
Dansk vincenter startede deres høst 6. Oktober (ca 14 dage frem)
Planter:
En Himrod, plantet frit som vokser under tag, plantet i 2004
En Rondo ved plankeværket plantet i 2004
Nye planter
De to nye Rondo stokke plantet i 2006 er nu blevet kraftige, den ene står ved muren og den anden ved siden af den grønne Himrod - den skal også vokse under tag.
De er store nok til at begynde at bære druer i 2008
Høstudbytte:
Himrod (Himroddy):
Ca 3 kilo i perfekt stand + de druer som er nået at blive overmodne og spist i sommeres løb. Planten har i hvertfald båret 5-6 kilo druer i 2007
Blå Rondo:
Den anden stok, Rondo 1, har leveret 2.146 kilo rå druer hvilket er en markant tilbagegang ifht. sidste års godt og vel 3,5 kilo... det tilskriver jeg 100% årets vejr, som dog sikrede en god start med varme, men den lange, våde sensommer har totalt ødelagt enhver chance for modning inden høsten primo oktober... i et forsøg på at få modnet druerne (og fordi jeg var syg :-) er høsten først foregået 20/10.... det har desværre ikke hjulpet. En stor andel af druerne er ikke modnet tilfredsstillende! I år bliver de 2.146 kilo druer til 1.722 kilo druer, renset for grønne druer, stilke m.v.
Grundet den lille høst bliver der ingen CaSaMaZeZi-vin i år, til gengæld fremstilles som sidste år en fremragende rødvin-gele til årets jagtmiddage! Årets rødvins-gele kommer til at hedde "CASAMAZEZI Rondo 2007"
2007
Ingen høst
2008-2012
2013
En fin høst men gæringen slog fejl og vinen blev ikke til noget
2014
Drueplukning og klargøring af druer gik over al forventning, det er nok min største høst nogensinde, både hvad angår mængde og modenhed.
Desværre gik noget galt under gæring, den første stormgæring udeblev og til trods for adskillige forsøg lykkedes det ikke at få gæringen startet.
Desværre gik noget galt under gæring, den første stormgæring udeblev og til trods for adskillige forsøg lykkedes det ikke at få gæringen startet.
2015-2021
Ingen høst
Alle vinstokke skæres markant tilbage, både for at gøre plads for træarbejde men også for, forhåbentligt at kunne skabe grundlag for ny vækst i 2022
Alle vinstokke skæres markant tilbage, både for at gøre plads for træarbejde men også for, forhåbentligt at kunne skabe grundlag for ny vækst i 2022
2022
Min fokus har ikke været på vindyrkning igennem nogle år, om jeg får tid til det må vi se, det er værd at bemærke at vejrforandringerne i norden gør at vilkårene er bedre end nogensinde. Samtidig er vinstokkene ved at have en anseelig alder - de er plantet i 2004 og 2006
2004 Himrod ved plankeværk og under tag, 18 år
2004 Rondo ved plankeværk, 18 år
2006 Rondo ved plankeværk og under tag, 16 år
2006 Rondo ved husmur, 16 år
2004 Himrod ved plankeværk og under tag, 18 år
2004 Rondo ved plankeværk, 18 år
2006 Rondo ved plankeværk og under tag, 16 år
2006 Rondo ved husmur, 16 år